סוגי הצמחים שמקושרים למאמר
ממלכה - צמחים
משפחת הירבוזיים - Amaranthaceae מונה כ 2400 מינים. מרבית המינים עשבוניים או שיחיים אך יש גם עצים. בעבר סווגו חלק מהצמחים הללו כסלקיים אולם הסיווג החדש העביר אותם קבוצה. לירבוזיים יש עלים קרומיים. הם פשוטים, מסוגרים (הולכים לסירוגין על הגבעול) או מנוגדים (זה מול זה בגבעול). שפתם תמימה (חלקה) או משוננת ואין להם עלי לוואי. לפרחים תפרחות בצורת שיבולת עם 4-5 עלי כותרת ואבקנים שפרושים בצורת טבעת. הפירות גרגריים, אגוזיים ולעתים רחוקות ענבות. בארץ ישנם כ 12 מיני בר ירבוזיים, כמו הירבוז, לובד, דיגרה, רב-מוץ, ביצן, מלוח וכף האווז. רוב המינים נחשבים לפולשים.
בהיררכיית ממלכת הצמחים נמצא אותם:
* ממלכה צמחים (פטריות, צמחים, בעלי חיים)
* מערכת-על צמחי הזרעים
* מערכה מכוסי הזרע
* מחלקה דו-פסיגיים
* סדרה: ציפורנאים - Caryophyllales
* משפחה: ירבוזיים - Amaranthaceae
פירוט דוגמאות מינים מוכרים (כולם מתאימים לאכילה)
|
עברית
|
שם מדעי
|
אנגלית
|
|
|
Amaranthus viridis
|
Amaranthus
|
|
|
Chenopodium
|
|
|
|
Atriplex halimus
|
Salt Bush
|
|
קינואה
|
Chenopodium quinoa
|
|
למידע נוסף
חומר זה מוגש כשירות עי צוות הקליניקה של תמורות. © Tmurot
חומר זה אינו מהווה המלצה או הנחייה רפואית והוא נועד לשירות המטפלים והרופאים ולידע כללי בלבד.