הגלניה ליטורליס הוא צמח ממשפחת הגזרים / סוככיים - Apiaceae.
שמות מצויים נוספים עבורו הם – Beach- Silvertop ו - . Ladybell Root
הצמח גדל במזרח אסיה ובמיוחד במזרח סין, ביפן, במזרח רוסיה ומזרח צפון אמריקה - מאלסקה עד צפון קליפורניה. הוא יובא לאמריקה מסין עם התהדקות היחסים בין שתי המדינות. זהו צמח הגדל באזורי חוף-ים בעל שורשים בשרניים וארוכים הגדלים אנכית ומהם משתרכים שורשים אופקיים. הצמח גדל עד לגובה של כחצי מטר ופרחיו הלבנים דומים לפריחת הגזר. עוד בתקופות קדומות היה מצוי בשימושם של הסיניים תושבי חוף הים הצהוב, ואף גודל בצורה מאורגנת על מנת לתגבר את הגדילה הטבעית שלו. כיום בעקבות יוזמות שימור גידולים רבים מטופחים לאורך חופים שונים בסין.
את הגלניה נהוג היה להוסיף למרק "קנטוני" - (ממחוז קנטון בסין), לחיזוק ולחלוח הריאות. גלניה איכותית נחשבת כזו שהינה בעלת שורשים ארוכים גליליים וקשים בגוון חיצוני צהוב-לבן.
אופן העיבוד: לאחר הקטיף שוטפים ומנקים את השורשים ומטבילים אותם במים רותחים. לאחר מכן מסירים את הקליפה החיצונית ומייבשים חלקית את השורש עצמו, וחותכים אותו למקטעים בגודל 8-10 ס"מ. בסוף מייבשים לגמרי ומעבירים את הסחורה לשווקים [1].
פרוש השם: שורש החול הצפוני
קטגוריה: מחזקי Yin
אנרגיה: קריר, מתוק, מריר
מרדיאנים: ריאות, קיבה.
מינון: g 9-15
תפקודים [2]
* מזין יין ומטהר ריאות – למצבי יובש בריאה או אש על רקע חסר יין המתבטא בצרידות, שיעול יבש, כיח צמיג ודימום. מתאים למצבי שחפת או ברונכיטיס כרונית.
* מזין קיבה ומייצג נוזלים – במצבים כרוניים המתבטאים ביובש בגרון, צמא, עצירות ולשון יבשה אדומה.
* מחזק יין הכבד והכליות – במצבי יובש עם סטגנציה של צ´י ודם הגורמים לכאב בהיפוכונדריום, ריפלוקס, יובש בפה ובגרון ולשון אדומה.
רכיבים פעילים
Phellopterin, Bergapten, Psoralen, Santhotoxin, Marmesin , Bergaptin , Imperatorin , Isiomperatorin , Cnidilin [2]
Bergaptin ו Psoralen ידועים כחומרים פוטוסנסיטיביים (מעלים רגישות לאור ולקרינת שמש). כיוון שריכוזם לא צפוי ומשתנה מצמח לצמח, המשתמש בצמח או פורמולה המכילה צמח זה צריך להימנע מחשיפה לשמש בכל זמן השימוש [3].
מידע מחקרי - פרמקולוגי על ה Glehniae Littoralis Radix = (Bei) Sha Shen
A new isoxazol from Glehnia littoralis [4]
נגזרת חדשה של "איזוקסאזול" נמצאה בגלניה ליטורליס.
ה"איזוקסאזול" מהווה בסיס במספר תרופות, המקלות על כאבים ארתריטיים לדוגמא.
Biphenyl ferulate from Glehnia littoralis [5]
שתי תרכובות נמצאו בצמח , שהינם בעלי מרכיבים אינהיביטורים ל”פרוליל-אוליגופפסידאז” המעורב בהבשלה וניוון תאים בעלי תפקוד אנדוקריני (כמו הורמונים פפטידיים המופרשים לכלי הדם).
התרכובות נמצאו בעלי השפעה על אמנזיה, דיכאון ולחץ-דם.
The antioxidant effects of aqueous and organic extracts of Panax quinquefolium, Panax notoginseng, Codonopsis pilosula, Pseudostellaria heterophylla and Glehnia littoralis [6]
מיצוי במים של הצמח הראה כי הוא בעל יכולת מניעה משמעותית של המוליזת אריתרוציטים.
מיצוי אורגני של הצמח הראה כי הוא בעל יכולת מניעה משמעותית של חימצון שומנים.
מסקנות המחקר הן כי הצמח מתאים לשימוש כנוגד חמצון, ויכול לשמש כתחליף טוב לצמחים יקרים יותר.
Method for preventing or treating edema or dermatitis using glehnia littoralis fr. schmidt et miquel extract [7]
מיצוי במים ואלכוהול הראה כי הצמח מונע ייצור והפרשה של רגולטורים לציטוקין (המתווך האינפלאמטורי) ואינו מכיל תופעות לוואי או רעילות.
לכן ניתן להשתמש במיצוי זה למנוע או לטפל בבצקות או בסוגים שונים של דלקות עור בעלי אופי אינפלאמטורי.
Psoralen and other linear furanocoumarins as phytoalexins in Glehnia littoralis [8]
נמצא שהגלהניה מכיל פסורלן שהוא חומר חשוב בטיפול בבעיות עור.
הפסורלן הוא חומר המשופעל ע"י אור (ממקמים אותו באזור הטיפול ומקרינים קרינת UVA) . הוא משמש לטיפול בבפסוריאזיס , ויטיליגו ונודולות סרטניות בעור. ממצא זה יש להבין שהצמח בעל השפעה פוטוטוקסית ויש להיזהר כאשר נחשפים לשמש או כאשר עוברים טיפול פוטותירפי או בשילוב עם צמחים ותרופות בעלות השפעה דומה.
השפעה על וויסות חום הגוף – מיצוי אלכוהולי של הצמח יכול להוריד טמפרטורה בארנבות בעלות חום תקין או במצבי חום על רקע חיסון נגד טיפוס [9].
השפעה קרדיווסקולרית – מיצוי מימי של הצמח נחשב לקרדיוטוניק בצפרדעים. עם זאת, במינונים גבוהים הוא עלול לעקב התכווצות הלב [10].
טוקסיות, תופעות לוואי והתוויות נגד:
לא בשיעול על רקע רוח - קור, קור - לחות או מצבי חוסר של ריאות וקיבה.
מתוך הטקסט "“Harm and Benefit in the Materia Medica :
"אם אין חום מעודף באיברים וקור חבוי בריאות מסב שיעול, השימוש בזה (בצמח) יגרום לאסון" [1].
מידע על צמחים עם שמות דומים:
Nan Sha Shen = Rx. Adenophorae הוא שורש החול הצפוני. טקסטים קלאסיים רבים אינם מבחינים בין שני הצמחים כיוון שיש להם תכונות דומות. שניהם מתוקים וקרירים, מלחלחים את יין הריאות ומזינים את הקיבה. הצפוני נחשב לחזק יותר ולכן מתאים לסילוק חום במצבים פבריליים. הדרומי מתאים יותר למצבי יובש אשר פוגעים ביין הריאות ומתבטאים בשיעול יבש. הצפוני גם נחשב לכבד יותר ולכן מתאים לשיעול יבש על רקע חסר יין בעוד שהדרומי, הקל יותר, יכול להתאים גם למצבי שיעול על רקע רוח חום [2].
צמדים - Dui Yao:
Ophiopogonis Radix - Mai Men Dong+ Glehniae Littoralis Radix = (Bei) Sha Shen
שני הצמחים מחזקים יין, מייצרים נוזלים ומטהרים חום מהריאות והקיבה .
תכונות אילו מתחזקות בצימוד שלהם, לכן הוא ישמש: לשיעול יבש עם ליחה מועטה, ליובש בגרון על רקע יובש בריאות או חום הפוגע ביין הריאות .
אגדות וסיפורים:
צמח הגלהניה נחשב למרכיב בתוך מרק טופו ואגסים שמוכן לקראת היובש של הסתיו הסיני. זהו הזמן בו העור והריאות מותקפים על ידי רוח חמה ויבשה מהמדבר ולכן הוא כולל צמחים ומזונות קרירים ומלחלחים כמו הטופו והאגסים. את הטופו יש לאזן עם מעט ג´ינג´ר. פורמולה זו מלחלחת את הריאות, מטהרת חום, מנקה רוח מהעור ומחזקת טחול וריאות. היא מתאימה לטיפול בשיעול ספיח לאחר הצטננות. במצבי חיזוק יש להחליף את הטופו בעוף.
להלן המתכון:
חבילת טופו, שני אגסים פרוסים, שתי פרוסות ג´ינג´ר טרי, בצל קטן קצוץ, תבלינים כמו פילפל לבן ורוטב סויה.
בצמחים מוסיפים קורטוב (עד 20 גרם מהצמח הטרי) של Pueraria Root = Ge Gen, Lotus Seed = Lian Zi, Dioscorea Root = Shao Yao, Longan Fruit = Long Yan Rou וכמובן Glehniae Root = Bei Sha Shen . ניתן לשלב גם צמחים מתאימים נוספים (מאילו שניתנים להשגה).
מביאים להרתחה ומבשלים כ 45 דקות על אש קטנה ומוסיפים את רוטב הסויה והפלפל בסוף [11].
הערה: המרק אינו מתאים לבעלי חסר צ´י ואינו מהווה תחליף לטיפול רפואי רגיל.
מקורות
1- Chinese Herbal Medicine:
Materia Medica, Revised Ed.., Dan Bensky, Andrew Gamble and Ted Kaptchuk, Chapter
Tonifying herbs, p. 816-818
2 - Chinese medical herbology and pharmacology
John K. Chen, Tina T. Chen. Art of Medicine Press, chapter 17 sec. 4 Yin Tonifying herbs, p:939-940
3 - Psoralen, Active ingridients
Dr. Duke´s Phytochemical and Ethnobotanical Databases
http://sun.arsgrin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/chemdisp.xsql?chemical=PSORALEN
4 - A new isoxazol from Glehnia littoralis
Li GQ, Zhang YB, Guan HS
Institute of Marine Drugs and Food, Ocean University of China, Qingdao 266003.
5 - Biphenyl ferulate from Glehnia littoralis
Li J, Yuan Z
School of Pharmacy, Changchun College of Traditional Chinese Medicine, Changchun 130021.
6 - The antioxidant effects of aqueous and organic extracts of Panax quinquefolium, Panax notoginseng, Codonopsis pilosula, Pseudostellaria heterophylla and Glehnia littoralis
Ng TB, Liu F, Wang HX
Department of Biochemistry, Faculty of Medicine, The Chinese University of Hong Kong, Shatin, New Territories, Hong Kong, China. biochemistry@cuhk.edu.hk
7 -Method for preventing or treating edema or dermatitis using glehnia littoralis fr. schmidt et miquel extract
Inventors: Ho Kyounng KIM Do Yeon Lee Byung-Kil Choo Myeong Sook Cheon Taesook Yoon
Assignees: Korea Institute of Oriental Medicine
8 - Psoralen and other linear furanocoumarins as phytoalexins in Glehnia littoralis
Takahiro Masuda, Mitsuo Takasugi and Masaki Anetai
Division of Material Science, Graduate School of Environmental Earth Science, Hokkaido University, Sapporo 060, Japan. Hokkaido Institute of Public Health, Sapporo 060, Japan
9 - Yin Xue Zhong Yang Za Zhi, Central Journal of medicine, 1961; 154-164
10 – Chang Yong Zhong Yao Cheng Fen Yu Yao Li Shou Ce, A handbook of the composition and pharmacology of common Chinese Drugs, 1991; 708-709
11 - An Introduction to Chinese Herbal Medicine
Chinese Medicine - Overview and History
Asiarecipe.com
http://www.asiarecipe.com/chinaherb.html
עריכה מקצועית: אורי גובר וד"ר ניר עמיר